Dom Royal

Dom Royal

Ingrédients

  • 2,5 cl de liqueur Bénédictine
  • Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut
  • 1 long zeste de citron

Recette

Verser la Bénédictine dans une flûte et allonger avec le champagne bien frais.
Presser à la surface le zeste d’un citron et le laisser tomber au fond du verre.

Le conseil du slowdrinker

Un pairing frais et veggie, ça vous dit? Une tranche de radis noir, une autre de Betterave, une cuillère d'avocat écrasé, un filet de citron et une pincée de piment d'Espelette.