Lemon & Thyme Twist

Lemon & Thyme Twist

Ingrédients

  • 5 cl de gin Bombay Sapphire
  • 2 branches de thym
  • 1 quartiers de citron jaune
  • 10 cl de Tonic
  • 1 zeste de citron jaune

Recette

Remplissez de glace un verre ballon à ras bord et remuez jusqu’à ce qu’il soit glacé, puis égouttez l’excès d’eau.
Ajoutez le Bombay Sapphire, le jus du quartier de citron jaune, sans le conserver, et la petite branche de thym.
Mélangez pour équilibrer la température des ingrédients.
Inclinez le verre, versez le tonic frais le long de la paroi et remuez doucement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Garnissez d’un zeste de citron jaune et d’une branche de thym.

Le conseil du slowdrinker

Soyez d'humeur pâtissière et lancez-vous dans la préparation d'une délicieuse Panna Cotta au citron vert, crumble romarin !