Espresso San Juan

Ingrédients

• 3,5 cl de rhum Bacardí Carta Blanca
• 2,5 cl de chocolat noir
• 2,5 cl de café espresso serré
• Une pincée de piment
• 2 cl de sirop de sucre
• Grains de café (garniture facultative)
• Copeaux de chocolat noir (garniture facultative)

Recette

Verser tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer doucement en remuant, afin d’atteindre une légère ébullition.
Laisser refroidir quelques minutes puis verser dans le verre.
Garnir de quelques grains de café, de copeaux de chocolat noir et d'une pincée de piment.


Le conseil du slowdrinker

Cocktail d'hiver par excellence, rien ne vous empêche toutefois de le déguster tout le reste de l'année, avec quelques madeleines ou financiers aux amandes.