Dame Éleonore

Ingrédients

• 5 cl de cognac Baron Otard VSOP
• 2,5 cl de jus de pamplemousse blanc fraîchement pressé
• 3 cubes de gingembre
• 3 feuilles de menthe

Recette

Piler le gingembre et les feuilles de menthe au fond du shaker.
Ajouter de la glace, le cognac et le jus de pamplemousse fraîchement pressé.
Secouer et filtrer en servant dans verre à cocktail.
Pressez un zeste de citron à la surface puis garnir le verre avec.

Le conseil du slowdrinker

Essayez ce cocktail plein de saveurs avec quelques gyōzas japonais grillés, aux légumes, avec une sauce au soja ou du vinaigre noir, une belle manière de surprendre vos sens !