AULTMORE 18 ans

Histoire

Souvent enveloppée par les brumes, la distillerie d’Aultmore paraît plongée dans une mystérieuse atmosphère depuis sa création, en 1897, par Alexander Edward. L’eau de source de la Foggie Moss, lentement filtrée par les sous-bois sauvages et humides de la région, confère à l’Aultmore son caractère raffiné. Ce 18 ans d’âge dévoile une complexité exceptionnelle de nuances fruitées, florales, épicées et herbacées qui en font l’un des Single malt les plus distingués au monde.

Caractéristiques

Couleur : Or vif.

Nez : Ample et fin, avec de belles notes d’herbacées et d’aromatiques. Puis des épices (poivre noir et cannelle), le camphre et la réglisse laissant enfin place aux fruits mûrs.


Bouche : Dynamique et équilibrée, des aromatiques de sous-bois se mêlent à la noix de coco et des épices fraîches tirant sur la vanille et les agrumes confits.

Finale : Longue et duveteuse, alliant notes de praline et de toffee, remarquablement fraîche.