ABERFELDY 16 ans

Histoire

C’est au cœur des Highlands écossais, sur des terres réputées pour leurs dépôts d’or, que les fils de John Dewar fondent la distillerie d’Aberfeldy, en 1898. Fabriqué avec l’eau de source de la Pitilie Burn, et selon les techniques ancestrales de plusieurs générations de maîtres assembleurs (dont une longue fermentation en fûts de bois classiques), ce whisky, surnommé « Alba », offre une alchimie rare et un profil aussi riche qu’équilibré.

Caractéristiques

Couleur : Or intense à bronze.


Nez : Précieuse alchimie de miel, d’agrumes et de clous de girofle.

Bouche : Généreuse, onctueuse, s’étirant vers le chocolat noir et le gâteau aux fruits imbibés de sherry.


Finale : Longue, mêlant épices et arômes boisés.